Dm's studententraktatie is zo organisch dat zelfs schimmels er dol op zijn

Inhoudsopgave:

Dm's studententraktatie is zo organisch dat zelfs schimmels er dol op zijn
Dm's studententraktatie is zo organisch dat zelfs schimmels er dol op zijn
Anonim

De biologische studentensnack van 200 gram die verkrijgbaar is bij dm (dm-Drogeriemarkt) is besmet met het schimmeltoxine "Ochratoxine A" - de waarschuwing kwam via het snelle waarschuwingssysteem van de Europese Commissie, dus de National Food Chain Safety Office vraagt het aan iedereen, zodat je het niet consumeert als je zo'n product hebt gekocht.

Maar wat is ochratoxine?

Ochratoxinen zijn toxines die door bepaalde schimmels worden geproduceerd, waarvan ochratoxine A de belangrijkste is, een zeer giftige stof. Het belangrijkste aanvalspunt is de nier, maar het is ook bewezen dat het de lever, het zenuwstelsel, het immuunsysteem en de voortplantingsorganen beschadigt. Dierproeven hebben ook aangetoond dat het kankerverwekkend is.

Het toxine is te vinden in verschillende voedingsmiddelen, vooral granen, graanproducten, peulvruchten, koffie, bier, druivensap, rozijnen, wijn, cacao, noten en specerijen. Hoewel ze tijdens de productie van voedsel voortdurend streven naar het verlagen van het niveau van ochratoxinen, wordt hun aanwezigheid tot op zekere hoogte als onvermijdelijk beschouwd en daarom wordt hun toelaatbare voorkomen gereguleerd met een grenswaarde. Het schadelijke effect van gifstoffen hangt altijd af van de totale hoeveelheid die het lichaam binnenkomt.

Volgens de RASFF-waarschuwing, hoger dan toegestaan (6,3 µg/kg, de toegestane waarde is 5,0 µg/kg) Ochratoxine A werd gemeten in een mengsel van biologische rozijnen, amandelen en walnoten. De Duitse groothandel heeft de distributiecentra op de hoogte gebracht, zodat het product niet meer in de schappen van dm-winkels te vinden is, maar Nébih vraagt iedereen die een dergelijk product heeft gekocht het niet te consumeren, ook al konden we niet eerder besluiten dat het bedrijf Alnatura studententraktatie is het de moeite waard om te kopen?

dm
dm

Ziekte mag alleen worden vermeden als iemand regelmatig voedsel consumeert dat ochratoxine bevat dat de limiet langdurig overschrijdt. Het is onwaarschijnlijk dat er gezondheidsschade ontstaat door het gebruik van het product waartegen bezwaar is gemaakt eenmalig of gedurende een korte periode.

Productinformatie

  • Kwaliteitsretentieperiode: 15.02.2017,
  • LOT nummer: L 160108
  • Productnaam: dmBio studentenvoer (dm Bio Studenten Futter) 200,0 g

Aanbevolen: